О ресторане

Гости о нас

  • « Лучшая узбекская кухня в городе! Впечатлен великолепием и уютом интерьера!»

    2

    Олег Назаров

    Профессиональный ресторанный критик, шоумен, писатель‑сатирик

    «Замечательное место. Самый вкусный плов здесь!»

    3

    Алексей Митрофанов

    российский политик, депутат Государственной думы

    Живите так же вкусно, как и в Казане

    4

    Хаким Ганиев

    концепт-шеф, блогер и знаток восточной кухни
  • Не БЫЛ! БЫЛ! БУДУ ПОСТОЯННО! Великолепный плов

    1

    Александр Пятков

    Советский и российский актёр театра и кино, народный артист России

    Удачи и успехов Вам в новом замечательном деле

    5

    Анна Шатилова

    Заслуженная артистка, Народная артистка

    Если хотите понять и вкусить, что такое Узбекская кухня, идите в Казан. Лучший в Москве

    6

    Олег Марусев

    Российский актёр театра и кино, режиссёр. Заслуженный артист РФ
  • «Самых лучших посетителей и вечно вкусного плова. Удачи и творческих узбеков»

    testim3

    Наталья Нурмухамедова

    Народная артистка Узбекистана

    «Улыбайтесь и питайтесь в Казане»

    testim2

    Лион Измайлов

    Российский артист эстрады

    «Вкуснее ничего не пробовал»

    testim1

    Александр Филин

    Президент Национальной гильдии шеф-поваров

Настоящие гурманы знают, насколько богата восточная кухня своим разнообразием. Этот вкус знаком и любим многими, ведь человек, однажды попробовав плов, лагман, шурпу или лепешку из тандыра, навсегда становится поклонником этой кухни. Этим объясняется успех узбекских ресторанов в Москве, которых с каждым годом становится все больше.

Несколько лет длилась сложная, но очень интересная работа над созданием проекта Чайханы “Казан”. Мы изучали историю, культуру и многообразную кухню Востока и Азии для того, чтобы создать красивый и уютный интерьер, актуальное меню с хитами узбекской и паназиатской кухни, в котором использованы лучшие продукты и рецепты, с любовью создали дизайн каждого сантиметра: вручную изготовили удобную мебель, выбрали и доставили в Москву яркие восточные ткани для диванов и кресел, ковры и килимы ручной работы из Узбекистана, Стамбула, Сирии, Ирана, лучшие художники и декораторы расписали стены изысканными теплыми орнаментами, наполнили интерьер аутентичными элементами и оригинальным светом.

В Чайхане “Казан” есть все, что нужно для отличного отдыха: несколько залов, чилаут, зал караоке, летняя площадка, зимний сад, парковка и, конечно же, команда лучших поваров из Ташкента, Самарканда, Бухары и Ферганы, которые удивят вас настоящим вкусом великолепной кухни. В чайхоне можно провести время не только с гастрономическим удовольствием, но и отметить любое событие с искренним восточным гостеприимством. Мы готовим для вас на открытой кухне в тандырах и мангалах на древесном угле, наш стеклянный винный погреб с обширной географией не оставит вас равнодушными, а профессиональные кальянщики порадуют дымными и ароматными кальянами.

Приходите, будем несКазаНно рады вас видеть!

Наши блюда

Лагман уйгурский

Лагман состоит из двух частей, каждую из которых готовят отдельно, а затем соединяют вместе в одно блюдо перед подачей на стол.

Салат ачик чучук

Это абсолютно летний салат. Очень легкий и очень вкусный Отлично подходит к плову и к приготовленному на углях мясу он тоже очень хорош.

Плов чайханский

Плов – вкуснейшее узбекское блюдо, на сегодняшний день известное во всем мире своим изысканным вкусом, ароматом.

Самса бухара

Будучи одним из самых известных и популярных блюд, самса представляет собой фактически два блюда в одном: суп и мясо с овощным гарниром.

Ассорти на мангале

Мясное ассорти на любой вкус и любой желудок из телятины, баранины, куриной грудинке и овощей

Tура

Песочное тесто с орехами, мед, сгущенка.

… и много других меню →